Regina Blu

Nadia Savino: la storia di una giovane imprenditrice e manager che è ritornata in Irpinia

Abbiamo deciso di mostrarvi la storia e l’azienda di Nadia Savino, imprenditrice, manager e contadina illuminata, che ha deciso di tornare nella sua terra e ridare splendore a Regina Blu, la sua azienda familiare.

Nadia Savino: video

Nadia Savino titolare Biolù

La voglia di fare di Nadia Savino unita al suo entusiasmo e al suo amore per la propria terra hanno dato vita a Biolù, un’azienda che guarda alle tradizioni ma non si preclude l’innovazione. Stiamo parlando di una piccola realtà imprenditoriale che mette al primo posto la qualità delle materie prime a dispetto della quantità e lo fa con innovazione e sensibilità.

L’importanza di conoscere queste storie, scoprendo il volto di chi c’è dietro queste piccole realtà, è un modo tangibile che vogliamo offrirvi, per dimostrarvi che l’Irpinia sarà anche una terra aspra, sotto tanti punti di vista ma, una volta individuata la piega morbida e il percorso giusto da fare, non è un luogo in cui c’è spazio solo per la morte dei sogni e la rassegnazione dell’anima.

Regina Blu è una piccola realtà artigianale che punta sulla tradizione e la ricerca

Regina Blu è una piccola realtà artigianale, nata nel 1990, immersa nel verde di Gesualdo ed è intrisa di tradizioni irpine.

L’elemento che caratterizza i prodotti del pastificio è dato dalla qualità delle materie prime e dalla sapienza nella lavorazione dei prodotti.

Regina Blu: prodotti alimentari

Semola di grano duro di Regina Blu

Le linee di produzione sono tre: una di prodotti lavorati a mano, una di formati speciali secchi e un’altra di trafilati in bronzo e conservati in ATM (atmosfera protettiva), che permette di aumentare il periodo di conservazione dei prodotti e mantenere inalterate le proprietà sensoriali.

Semi di mela: pastina biologica

Pastina biologica Regina Blu

Semi di mela è una pastina biologica realizzata con il grano coltivato dall’azienda Regina Blu e lavorato con la molitura a pietra per poter ottenere un alimento salutare, con basso contenuto di glutine e di facile digeribilità.

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