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aromi del vino
Cultura

Vanilla Wine&Restaurant organizza un laboratorio sensoriale dedicato agli aromi del vino

By redazione — 4 anni ago

Vanilla Wine&Restaurant (Castellammare di Stabia) organizza un laboratorio sensoriale dedicato agli aromi del vino.

L’appuntamento è previsto giovedì 24 ottobre, i partecipanti verranno condotti in un viaggio esplorativo all’interno del mondo dei profumi, dei sapori e dei colori del vino. Durante questo incontro saranno messe alla prova le capacità sensoriali dei partecipanti, attraverso la somministrazioni di test.

Dopo il laboratorio sensoriale ci sarà un Light Dinner, previa prenotazione.

aromi del vino

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Light Dinner di Vanilla Wine&Restaurant: menù

Antipasto

Mini tartare di salmone e tonno

Primo Piatto

Spaghettone di Gragnano con alici e pane atterrato

Secondo

Filetto di branzino in crosta di patate con crema di asparagi

Dolci a buffet

I vini scelti in abbinamento sono a cura di Vanilla Wine&Restaurant

Per info e prenotazioni contattare il seguente numero: 351 8806095

Wine Business: corso
Cultura

Wine Business ancora pochi giorni a disposizione per iscriversi

By Alfonsina Merola — 5 anni ago

Wine Business  è un corso di perfezionamento universitario e di aggiornamento culturale organizzato dall’Università degli studi di Salerno che ha come scopo quello di formare figure professionali esperte in economia, amministrazione, management, marketing e comunicazione delle iniziative imprenditoriali nel settore vitivinicolo.

Wine Business inizierà presso il campus di Fisciano il 7 giugno, i giorni per iscriversi ormai sono agli scoccioli: la scadenza è prevista il 17 maggio.

Wine Business: corso

Wine Business

Wine Business: come si svolge il corso

Wine Business ha una durata complessiva di 100 ore che si sviluppa in 20 lezioni, ciscuna della durata complessiva di 5 ore.

Ogni lezione vedrà la partecipazione di un docente o un’azienda vitivinicola che illustrerà la propria esperienza lavorativa ed il proprio modus operandi.

Ad affiacare ciascuna di queste figure ci sarà un degustatore o un assaggiatore o un sommelier con lo scopo di guidare i corsisti ed illustrare i percorsi e le degustazioni di abbinamento cibo-vino.

La quota d’iscrizione al corso è di 600,00 euro.

Per informazioni ed iscrizioni è possibile contattare:

www.winebusiness@unisa.it

www.winebusiness.unisa.it

www.facebook.com/winebusiness

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